„Hof Walden” un bioloģiskās lauksaimniecības veikals

„Hof Walden” un bioloģiskā lauku veikals Saalā – tradicionālā „Bioland” lauksaimniecība

Saimniecība „Hof Walden” un bioloģiskā lauku veikals Saalā ir „Bioland” sertificēts ģimenes uzņēmums Meklenburgas-Priekšpomerānijas sirdī. Saimniecībā mobilās novietnēs tiek turētas dējējvistas, Gotlandes aitas un zosis, kā arī audzēti kartupeļi, graudaugi un proteīna barība. Īpaša uzmanība tiek pievērsta slēgtiem vielu aprites cikliem, dzīvnieku turēšanai atbilstoši to vajadzībām un reģiona dabas resursu ilgtspējīgai izmantošanai.

Daudzveidīgs sortiments bioloģiskajā lauku veikalā Saalā

Saimniecības veikalā ir pieejami pašu ražoti produkti, sezonas dārzeņi un augļi no dārza, kā arī pašcepta rauga maize. Sortimentu papildina reģionālie produkti, piemēram, siers un piens, kaimiņvalstīs ražoti amatnieku izstrādājumi un daudz kas cits. Piedāvājums ir apzināti daudzveidīgs un vērsts uz visiem, kam svarīga reģionālā izcelsme un pārredzamība – tā ir vērta apstāšanās vieta atpūtniekiem gar Baltijas jūras krastu, piemēram, ceļā uz Štrālzundu, Greifsvaldu vai uz Fischland-Darß-Zingst reģionu.

Brīvprātīgie palīgi „Bioland” saimniecībā Saalā

Saimniecību „Hof Walden” atbalsta ne tikai ģimene, bet arī brīvprātīgie palīgi – „Woofer”, praktikanti un „Workaway” dalībnieki, kuri saimniecībā strādā apmaiņā pret ēdināšanu un naktsmītni. Tas saimniecībai piešķir atvērtu, dzīvīgu atmosfēru, kas atspoguļo ilgtspējīgas saimniecības garu Meklenburgā-Priekšpomerānijā.