Kazu saimniecība Gülzer Geißen

Gülzer Geißen kazu saimniecība Teldau - ar rokām gatavots Schaaleniederung siers

Gülzer Geißen kazu saimniecība Teldau atrodas Schaaleniederung dabas rezervāta malā, uz dienvidiem no Meklenburgas-Priekšpomerānijas. Šeit nelielā siera ražotnē tiek ražots ar rokām darināts kazas siers - tikai no saimniecībā audzēto Toggenburgas un Tīringenes meža kazu piena. Ikviens, kurš apmeklē Baltijas jūras reģionu un meklē autentiskus reģionālos produktus, atradīs šo vietu kā vērtīgu galamērķi tālāk no tādām pazīstamām piekrastes pilsētām kā Vismara vai Rostoka.

Toggenburgas un Tīringenes meža kazas - lauku siera pamats

Siera kvalitāte sākas ar pašiem dzīvniekiem. Toggenburgas un Tīringenes meža kazas tiek turētas saimniecībā un nodrošina pienu visiem manufaktūras produktiem. Šis konsekvents princips - no pašu saimniecības ganāmpulka tieši uz siera ražotni - apzīmē amatniecisku ražošanas metodi, kas industrializētajā pārtikas pasaulē ir kļuvusi par retumu.

Gülzer Geißen iknedēļas tirdziņos Boizenburgā un Dannenbergā

Ja nevēlaties braukt tieši uz Teldau, kazkopības saimniecības produktus varat iegādāties arī reģionālajos iknedēļas tirgos. Tirgus ratiņi ir pieejami Boizenburgas iknedēļas tirgū trešdienās un Dannenbergas tirgū ceturtdienās. Tas ļauj viegli iekļaut saimniecības produkciju savā ikdienā vai nākamajā ceļojumā uz reģionu.

Netālu

Citas apskates vietas Teldau

BioObst Büdnerei

● Teldau

BioObst Büdnerei piedāvā Bioland sertificētus ābolus un ogas, piemēram, jāņogas, ērkšķogas un mellenes no mūsu pašu audzētavām. Jums ir arī iespēja no saviem āboliem, bumbieriem vai cidonijām izspiest sulu mūsu līgumcentrā. Sezonas laikā varat paši ievākt mellenes. Sidērijā tiek spiestas dabīgas sulas, piemēram, ābolu, cidoniju, plūškoka vai upeņu sula. Īpašs produkts ir ābolu un biešu sula. Es ar prieku pārstrādāju arī jūsu dārzā salasītos augļus, izmantojot skaisto veco augļu spiedi - jūs iegūstat sulu no saviem augļiem! Nelielajā augļu saimniecībā 2,5 hektāru platībā tiek audzēti dažādu veidu augļi, piemēram, āboli, upenes, upenes, baltās jāņogas, mellenes un aronijas ogas. No ogām un savvaļā savāktajiem augļiem (piemēram, mežā augošām mežrozēm un plūškoka sēklām) nelielā apjomā tiek ražoti dažādi augļu pastas produkti. Produktu var iegādāties trešdienās no plkst. 8.00 līdz 13.00 Boizenburgas iknedēļas tirgū vai pēc iepriekšēja pieraksta tieši saimniecībā. Es ar prieku uzņemšu jūs savā saimniecībā - vecā Büdnerei - un izrādīšu jums augļu dārzu. Esmu UNESCO biosfēras rezervāta "Flusslandschaft Elbe" partneris, tāpēc esmu apņēmies īstenot tā mērķus. Es piešķiru lielu nozīmi bioloģiskajai daudzveidībai savā saimniecībā un atbalstu to, piemēram, stādot ziedu joslas, akmeņu krāvumus, ligzdu būrīšus, bišu viesnīcas un savvaļas dzīvžogus.

Miegs

Naktsmītnes tuvumā

Brīvdienu dzīvokļi, viesnīcas un citi naktsmītņu veidi šajā reģionā

Hotel

Beaver "Jesse" Tours - Jauniešu viesnīca

● Lübtheen OT Jessenitz

Atrodoties UNESCO Elbas upes biosfēras rezervāta centrā, jūs varat izbaudīt šo unikālo dabas vidi un lieliskus piedzīvojumus kopā ar Beaver "Jesse" Tours.

Sonstige Unterkunft

BioObst Büdnerei

● Teldau

BioObst Büdnerei piedāvā Bioland sertificētus ābolus un ogas, piemēram, jāņogas, ērkšķogas un mellenes no mūsu pašu audzētavām. Jums ir arī iespēja no saviem āboliem, bumbieriem vai cidonijām izspiest sulu mūsu līgumcentrā. Sezonas laikā varat paši ievākt mellenes.

Schloss & Gutshaus

Biosfēras plaukts Volzrades muižā

● Lübtheen, OT Volzrade

Vai vēlaties iegādāties augstas kvalitātes amatnieku izstrādājumus no reģiona? Tad kāpēc gan neapmeklēt kādu no UNESCO biosfēras rezervāta Flusslandschaft Elbe MV e.V. biosfēras plauktiem! Plauktos var iegādāties produktus no biosfēras rezervāta partneriem. Pievienojieties - izbaudiet daļiņu reģiona!

Apskatīt visus naktsmītnes piedāvājumus → →