Zivju restorāns Blinkfür
Zvejas restorāns Blinkfür Ostseebad Boltenhagen - svaigas zivis kopš 1994. gada
Zvejas restorāns Blinkfür Ostseebad Boltenhagen ir viens no tradicionālākajiem zivju restorāniem Meklenburgas Baltijas jūras piekrastē. Kopš 1994. gada Kardeļu ģimene Boltenhāgenas centrā piedāvā saviem viesiem svaigas zivis, reģionālos ēdienus un mūsdienīgus Baltijas virtuves ēdienus - jūras atmosfērā.
Menītē - Ziemeļjūras un Baltijas jūras zivju ēdieni
Blinkfür ēdienkartē atspoguļojas Ziemeļjūras un Baltijas jūras daudzveidība: klasiskie zivju ēdieni, sezonālie ēdieni un izsmalcināti jūras velšu gardumi tiek gatavoti katru dienu svaigi un ar meistarību. Ikviens, kas ceļo gar Meklenburgas-Priekšpomerānijas piekrasti - gan no Vismāras, gan pa ceļam uz Rostokas pilsētu, gan kā vienas dienas ceļojumu no Lībekas - šeit atradīs autentisku reģionālo zivju gardumu adresi.
Pāri 30 gadu ģimenes tradīcijas Baltijas jūras kūrortā Boltenhāgenā2024. gadā restorāns svinēja 30 gadu jubileju - tā ir nepārtrauktības un kvalitātes zīme, ko Baltijas jūras piekrastes ēdināšanas nozarē nevar uzskatīt par pašsaprotamu. Kardelu ģimene vienmēr ir pievērsusi lielu uzmanību svaigumam, viesmīlībai un siltai atmosfērai, kas piesaista gan atpūtniekus, gan vietējos iedzīvotājus. Tāpēc Blinkfür ir ne tikai restorāns, bet arī neatņemama Boltenhāgenas pilsētvides sastāvdaļa.