Bodstedt
3 apskates vietas
Zivju uzkodu audzētājs
● Bodstedt
Kūpinātas un svaigas zivis, zivju sviestmaizes Fischerei Bauer ir populāra adrese Bodstedtā, kas pazīstama ar svaigām zivīm un zivju sviestmaizēm. Jūs nevarat nepamanīt zvejniecību iepretim Botstedtes ostai. Pats Fišers Bauers vairs nebrauc makšķerēt, tāpēc šodien izstieptie tīkli liecina par kādreizējiem zvejas darbarīkiem zvejniekciemā. Tomēr ir iespaidīgi, cik lielas un smalkas ir zivju lamatas. Katru piektdienu tiek pasniegtas svaigas zivis no dūmiem. Viesi iepērk krājumus un labprāt ņem līdzi uz mājām zušu, kūpinātu lašu, paltusa vai makreles fileju kā garšīgu brīvdienu suvenīru. Šeit bieži tiek ēstas kraukšķīgas, svaigas un garšīgas zivju sviestmaizes ar matjesu, Bismarka siļķi vai ceptām zivīm. To ir prieks baudīt tieši no rokas, vērojot burzmu ostā un Boddenā. Ahoy pie Fisch-Bauer Bodstedt ostā.
Restorāns Am Alten Hafen Bodstedt
● Bodstedt
Uz šķīvjiem un zivju sviestmaizēs tiek pasniegti asari, zandarti, līdakas, jūras zeltplekstes, zuši un siļķes no Bārtas zvejnieka Andrē. Restorāna šefpavārs pats kūpina zivis. Ēdienkartē ir arī piezemēti gaļas ēdieni, un arī veģetārieši var izvēlēties. Rustikālais restorāns atrodas tieši Bodstedtes ostā un aicina jūs uzkavēties un baudīt reģionālās virtuves ēdienus ar svaigām zivīm un gaļas ēdieniem. Vasarā tas ir atvērts arī uz terases (pašapkalpošanās, pasūtījumu var veikt pie restorāna letes). Rezervācija tikai iekštelpās. Svaigu zivju ruļļi ārpus restorāna Mīkstais saldējums ārā Šeit vakariņu laikā var vērot lieliskos saulrietus aiz šūpojošajiem kuģiem Bodstedtas ostā. Katru ceturtdienu restorāna vadītājs Jenss Millers (Jens Müller) un viņa komanda ostā uzkarina savu Zeesboot "Adele" un kopā ar citiem tradicionālajiem burātājiem trenējas Bodstedtē, lai no jūnija līdz septembrim piedalītos Zeesboot regatēs. Jensa Millera pirmā profesija ir laivu būvētājs. Restorāna zālē Fīlendorfas kultūras biedrība K3 e.V. katru mēnesi rīko KNEIPENKINO ar filmām bērniem un pieaugušajiem. Restorāns ir atvērts visu gadu, izņemot uzņēmuma svētku laikā.
Restorāns Boddenstübchen Bodstedt
● Bodstedt
Mājīgs neliels restorāns ar ļoti garšīgiem zivju un gaļas ēdieniem, kas tiek pasniegti uz terases vai lauku ēdamistabā. Boddenstübchen restorāns Bodstedtā, burvīgajā zvejnieku ciematā pie Bodstedter Bodden, ir iecienīts apmeklētāju un vietējo iedzīvotāju galamērķis, kas bauda svaigus reģionālās virtuves ēdienus mājīgā atmosfērā. Šeit šniceles un zivis ēdāji ar tieksmi uz ceptiem kartupeļiem un citiem ēdieniem saņem savu naudu. Boddenstübchen atrodas idilliskā vietā, netālu no Boddenradrundweg veloceliņa, un tā ir īsts padomdevējs gan gardēžiem, gan dabas mīļotājiem. Svaigi gatavoti vācu virtuves ēdieni, piemēram, šniceles variācijas, līdakas fileja un matjes ar ceptiem kartupeļiem vai burgeri ar čipsiem, pārsteidz ar lielisku garšu par godīgām cenām. Vakara ēdienkarte Nelielām ēstgribām (soljanka, kartupeļu kūka, ragū fileja), gaļas ēdieni (šniceļu variācijas, mājās vārīta gaļa), zivju ēdieni (skābā ceptā siļķe, matjes, zandarta fileja), cepta ola ar ceptiem kartupeļiem. Saldējuma saldējums Kafija un kūka svaigi ieskrūvēts alus Atvērts no jūnija līdz septembrim!