Gut Gallin - Bioloģiskā gaļas izstrādājumu ražošana
● Gallin
Gallin Estate ir daudzpusīga saimniecība Meklenburgas rietumos. Mēs apsaimniekojam 1000 hektārus aramzemes un pļavu ainaviskajā UNESCO Schaalsee biosfēras rezervātā. Saimniecībā ir bioloģiskā gaļas veikals un lauku sēta. Jau vairāk nekā 20 gadus esam sertificēti kā bioloģiskās lauksaimniecības saimniecība.
Gallin Estate ir viena no lielākajām bioloģiskajām saimniecībām Vācijā. Mēs saimniekojam vairāk nekā 100 hektāru platībā uz dienvidiem no Schaalsee dienvidrietumu Meklenburgā. Kopš 1991. gada mēs nodarbojamies ar bioloģisko lauksaimniecību. Mēs esam Bioland asociācijas un BUND biedri. Mums ir arī reģionālā "Schaalsee biosfēras rezervāta" zīme. Bioland ir vides aizsardzība un dzīvnieku labturība vienā. Mūsu klienti saņem veselīgu pārtiku, ko var baudīt ar tīru sirdsapziņu.
Mūsu saimniecības veikals ir viegli sasniedzams - pie pašām durvīm atrodas plaša autostāvvieta. Papildus mūsu plašajam gaļas un desu sortimentam jūs varat iegādāties arī sezonālos dārzeņus, salātus un tomātus no mūsu bioloģiskās saimniecības. Schaalsee apkārtnē tiek ražots bioloģiskais siers - aitas siers no Klein Salitz pienotavas, govs siers no Kranichhof saimniecības un Gläserne Meierei pienotavas un kazas siers no Ute Rohrbeck. Katru trešdienu tiek piegādāta svaiga bioloģiskā mājputnu gaļa no Meklenburgas un bioloģiskā maize no Demeter lauku saimniecības maiznīcas Wittmaack. Bioloģiskās olas dēj aptuveni 300 vistas pie bioloģiskā lauksaimnieka Hajo Šefera (Hajo Schäfer) Krumbekā. Mēs piedāvājam arī plašu Stefana Kunca bioloģisko vīnu klāstu.
Mūsu saimniecības veikals ir atvērts no pirmdienas līdz piektdienai no plkst. 8.00 līdz 18.00.