Chocolaterie un Café Marie
Atpūtieties no ikdienas dzīves Hagenovas Lebenshilfewerk kafejnīcā Café Marie.
Mēs gaidām jūs! Kafejnīca "Café Marie" un ar to saistītā šokolāde atrodas bijušajā Ratskeller ēkā Boizenburgā, un to vada Lebenshilfewerk Hagenow. Café Marie ir ne tikai pievilcīga tikšanās vieta vēsturiskajā tirgus laukumā, bet arī jauna darba vieta desmit cilvēkiem ar invaliditāti. Mēs esam UNESCO Elbas upes ainavu biosfēras rezervāta partneris un aktīvi iesaistāmies ilgtspējīgas reģionālās attīstības veicināšanā biosfēras reģionā! Kafejnīca Café Marie aicina jūs atpūsties, satikt draugus un izklaidēties. Šeit jūs varat vērot, kā draudzīgais kolektīvs cep, gatavo izsmalcinātākos šokolādes izstrādājumus vai gatavo gardas sāļās uzkodas. Komandu vada konditorejas meistare Tanja Riekhoff un šefpavārs Dörte Schröder. Un, ja vēlaties paši pagatavot šokolādes kārumus, mēs labprāt parādīsim, kā to darīt kādā no mūsu ražošanas darbnīcām.
Šokolāde un kafejnīca "Marie Boizenburg" - veldzēšanās vēsturiskajā Ratskeller
Boizenburgas centrā, pašā vēsturiskā tirgus laukumā, atrodas Café Marie un tai blakus esošā šokolādes tirgotava. Kafejnīcu, kas atrodas bijušajā Ratskeller, vada Lebenshilfewerk Hagenow, un tā piedāvā ne tikai gardus ēdienus, bet arī jēgpilnu darbu desmit cilvēkiem ar invaliditāti. Ikvienam, kas ceļā no Meklenburgas Baltijas jūras piekrastes uz Elbas iekšzemi dodas cauri Boizenburgai, noteikti vajadzētu šeit ieturēt pauzi.
Izgatavota pašmāju šokolāde, bioloģiski audzēta kafija un pikantas uzkodas
Café Marie katru dienu konditorejas meistares Tanjas Riekhofas (Tanja Riekhoff) un šefpavāra Dertes Šrēdera (Dörte Schröder) vadībā tiek radīti svaigi gardumi: Šokolādes un tortes, kas tiek grauzdētas uz vietas: bioloģiska un godīgas tirdzniecības kafija, izsmalcinātas bioloģiskās tējas, mājās ceptas kūkas un ar rokām gatavotas šokolādes konfektes. Apmeklētāji var paskatīties draudzīgajai komandai pāri pleciem, kad viņi cep, gatavo šokolādi un gatavo pikantas uzkodas.
Ražošanas darbnīcas un saistības ar Elbas biosfēras reģionu
Ja vēlaties darboties praktiski, varat piedalīties kādā no piedāvātajām ražošanas darbnīcām un uzzināt, kā top smalki šokolādes izstrādājumi. Café Marie ir arī UNESCO Elbas upes biosfēras rezervāta partneris un aktīvi iesaistās ilgtspējīgā reģiona attīstībā - šī pieeja tiek uzskatīta par paraugu arī Meklenburgas-Priekšpomerānijas Baltijas jūras piekrastē, piemēram, Vismarā vai Šverīnā.
Citas apskates vietas Boizenburg
Naktsmītnes tuvumā
Brīvdienu dzīvokļi, viesnīcas un citi naktsmītņu veidi šajā reģionā
Beaver "Jesse" Tours - Jauniešu viesnīca
● Lübtheen OT Jessenitz
Atrodoties UNESCO Elbas upes biosfēras rezervāta centrā, jūs varat izbaudīt šo unikālo dabas vidi un lieliskus piedzīvojumus kopā ar Beaver "Jesse" Tours.
BioObst Büdnerei
● Teldau
BioObst Büdnerei piedāvā Bioland sertificētus ābolus un ogas, piemēram, jāņogas, ērkšķogas un mellenes no mūsu pašu audzētavām. Jums ir arī iespēja no saviem āboliem, bumbieriem vai cidonijām izspiest sulu mūsu līgumcentrā. Sezonas laikā varat paši ievākt mellenes.
Birkenhof
● Kittlitz
Izbaudiet mūsu plašo saimniecību klusā ciematā ar lielu dārzu. Katram atradīsies vieta - pie dabīgā dīķa, rotaļu laukumā vai zirgu ganībās. Jūs varat atpūsties mājīgos un individuāli iekārtotos brīvdienu dzīvokļos 2 līdz 10 personām. Birkenhof ir ideāls sākumpunkts velo un pārgājienu tūrēm pa Schaalsee biosfēras rezervātu. Gaidīsim jūs ciemos!