regionDetail.propertyMarket
Vidējā pirkuma cena 1.860 €/m² · 5.962 piedāvājumi
Miesniecība un miesniecība Becker
Vienmēr partneris kaušanas dienā Tellow Thünengutā Schlieffenberger Schlachterei & Fleischerei Becker - to var nobaudīt arī Lalendorf veikalā.
Meistars miesnieks Alfrēds Bekers (Alfred Becker) ir tērpies kā deviņās naktīs: Balti zābaki, ūdensnecaurlaidīgs priekšauts, zili balts krekls, galvassega, dažādu speciālu nažu izvēle rokas stiepiena attālumā. 57 gadus vecais vīrietis ir viens no nedaudzajiem miesniekiem, kas vēl darbojas MV. Tuvojoties Ziemassvētkiem, lauku miesnieka veikalā Šlīffenbergā netālu no Teterovas (Rostokas rajons) valda rosība. Mājā veiktai kaušanai ir bijuši savi rituāli jau paaudžu paaudzēs. "Kad cūka karājas uz āķa, pirmais, kas jādara, ir jālej vīns," vēsta sena paruna. Augsts garastāvoklis bija daļa no kaušanas, arī vēlāk svētku mielastā visiem iesaistītajiem. Tradicionāli tika pasniegts Wellfleisch, rupja maize un Köm. Pēdējais malks tika iedzerts tieši pirms miesnieka aiziešanas no saimniecības. Izglītotais lauksaimnieks pirms vairāk nekā 20 gadiem savā īpašumā ierīkoja lauku miesnieka darbnīcu. Šādā veidā tiek turpināta ģimenes tradīcija nodarboties ar mājas miesniecību, ko savulaik kā blakus nodarbošanos vadīja viņa vectēvs un tēvs. Klienti paši atved savus dzīvniekus, un pēc dažām stundām viss tiek profesionāli sagriezts un nodots atpakaļ. Lauku gaļas veikaliem Šlīffenbergā un Lalendorfā. liellopu un cūkgaļu sagriež vai pārstrādā plašā desu, cīsiņu un šķiņķu sortimentā. Ikdienas uzkodu piedāvājums vilina nobaudīt un atgriezties vēlreiz. Trauku serviss Veikali Miesnieks Matiass Bekers: Schlieffenberger Dorfstr. 18 in Lalendorf OT Schlieffenberg Zum alten Dorf 3, 18279 Lalendorf Darba laiks: Schlieffenberg: ot-piekt 9.00-12.30 un 14.00-17.00, sestdienās 8.00-11.30. Lalendorf: pirm. 9.00-13.00, ot-piekt. 8.00-17.00, sest. 6.30-11.00.
Lalendorfā esošā Miesnieku kūts un gaļas kombināts "Bekers" ir dzīvas amatniecības tradīcijas Meklenburgas-Priekšpomerānijas centrā. Meistars miesnieks Alfrēds Bekers ir viens no nedaudzajiem vēl aktīvajiem miesniekiem federālajā zemē - retums, kas tiek novērtēts tālu aiz Teterovas reģiona robežām.
Kāšana pēc senām tradīcijām Šlīffenbergā pie Teterovas
Pirms vairāk nekā pirms 20 gadiem apmācīts lauksaimnieks savā īpašumā Šlīffenbergā izveidoja savu lauku miesnieku cehu, turpinot ģimenes tradīciju, ko savulaik kā blakus nodarbošanos izveidoja viņa vectēvs un tēvs. Mājas miesnieku darbiem ir savi rituāli: tradicionāli tika pasniegta labi izcepta gaļa, rupja maize un köm - paražas, kas lauku miesniekā ir dzīvas vēl šodien. Klienti paši atved savus dzīvniekus un pēc stundām saņem tos profesionāli sagrieztus atpakaļ.
Reģionālās lauku miesnieka desas, šķiņķis un uzkodasAbos veikalos - Šlīffenbergā un Lalendorfā - liellopu gaļa un cūkgaļa tiek prasmīgi sadalīta vai pārstrādāta plašā desu, cīsiņu un šķiņķu klāstā. Gaļas veikals piedāvā arī ikdienas uzkodu ēdienkarti un šķīvju apkalpošanu. Pirmssvētku laiks ir īpaši noslogots. Ikviens, kas apmeklē Rostokas apkārtni vai Meklenburgas Baltijas jūras piekrasti, šeit atradīs autentisku ieskatu reģionālajā gaļas izstrādājumu gatavošanā, kas ir nomaļus no masu tūrisma.
Partneris kaušanas svētkos Thünengut Tellow
Miesnieku uzņēmums "Becker" ir arī pastāvīgs partneris kaušanas svētkos vēsturiskajā Thünengut muižā Tellow - pieredzē, kas apmeklētājiem no visa Baltijas reģiona parāda, kā kādreiz notika mājlopu kaušana un kāda nozīme tai bija Meklenburgas laukos.
accommodations.nearbyTitle
Brīvdienu dzīvokļi, viesnīcas un citi naktsmītņu veidi šajā reģionā
Vecā mācītājmuiža Rambow
● Rambow
Zeltaino plūmju, Koksa apelsīnu un Džonatāna vākšana no šūpuļtīkla? Izklausās pēc paradīzes, un tā arī ir, jo Rambovas pagasta dārzā tas ir iespējams. Pensionētais mācītājs Ekarts Hībeners aicina viesus pavadīt brīvdienas blakus esošajā baroka stilā celtajā pustorņa fārmistabā.
Vecā Švīselsas muižas kungu māja
● Schwiessel
Vecajā muižas kungu mājā tagad darbojas viesu nams un atrodas medību skola.
Anikas brīvdienu un piedzīvojumu saimniecība
● Groß Wokern
Ideāli piemērots ģimenēm, kas vēlas izbaudīt piedzīvojumu brīvdienas saimniecībā Meklenburgas ezeru apgabalā. Vai vēlaties atpūsties un izbaudīt dabu nelielā ģimenes vadītā zirgu saimniecībā netālu no Baltijas jūras un Muiricas? Tad esat nonākuši īstajā vietā!